Voltamos ao At Home, que agradou novamente. Agora penso no cardápio para o fim de semana. Mais detalhes amanhã.
Conheça meu novo blog:
Vosso blog de comida no portal Bem Paraná.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Blog quase diário sobre gastronomia com dicas, receitas e notícias.
Fale comigo
Indique para um amigo
Índice
- adegas (20)
- Alex Atala (14)
- bares (15)
- blogs (14)
- cafés chocolatarias padarias (31)
- chef de cuisine (129)
- cursos (46)
- dicas (7)
- endereços (1)
- entrevistas (4)
- Espanha (70)
- Harmonização (1)
- livros ou revistas (26)
- lojas (28)
- Portugal (43)
- receitas (56)
- restaurantes (200)
- Roberta Sudbrack (32)
- Sérgio Arno (4)
- sites (60)
Arquivo
-
▼
2008
(1052)
-
▼
março
(103)
- Mais cursos
- Adoçantes
- Calorias
- Os Catenas
- Blogueira na TV
- Turismo gastronômico
- 20ª aula: sobremesas
- Doces
- Turma
- Doma
- A 20 ª aula do curso de chef, que eu sempre coment...
- Passapurê
- Eñe comemora um ano
- Chef de cuisine: 19ª aula
- Polpetone de carne
- Picanha ao café de Paris
- Paleta de cordeiro assada
- Gratin dauphinois: a original
- Jantar harmonizado com vinhos da Bourgogne na Vino!
- Ovo perfeito
- Mais sobre ovos
- Chocolate e bacalhau
- Cuore di Cacao
- Congelados com qualidade
- Só gastronomia
- Nota
- Wine dinner: Porto a Porto e George Nony
- 18ª aula: hora da saudades
- Entrecôte au marchands de vin
- Carne a provençal
- Carne de porco agridoce
- Chegou o outono
- 17º aula: preparações com peixes e frutos do mar
- Caldeirada
- Peixe recheado assado
- Bacalhau a Brás
- Bacalhau grelhado com alho assado
- Variações do mesmo tema, às vezes um corte diferen...
- 17ª aula
- Ferran Adrià no Brasil
- Folha de Londrina
- Estágio na Suíça
- Degustação temática: Toscana x Puglia
- Campania: “o melhor da cozinha mediterrânea”
- Perdiz com jabuticaba e ervas frescas
- Experimentações de fim de semana
- Roberta Sudbrack
- Palmito pupunha assado ao molho de alcaparras
- Curso de Barista no HOO Alameda
- At Home
- Voltamos ao At Home, que agradou novamente. Agora ...
- Para chefs
- Alimentos orgânicos
- Cervejinha cara essa
- 16ª aula
- Dicas do chef Gui
- Panaché
- Tranche de salmão ao molho de estragão
- Chá com simpatia: aniversário
- Finalmente consegui postar a 15ª aula do curso de ...
- 15ª aula: continuação
- Emincé de frango ao curry
- Magret de canard al sauce poivre
- Roberta Sudbrack em pequenas porções
- Não deu
- Chef de cuisine: cozinha clássica
- Chef de cuisine: cozinha clássica
- Happy hour do Bar do Victor
- Santo Graal
- Bom gourmet
- Jantares temáticos
- Mais sobre o alho
- Enfrentando a segunda-feira
- Collection Sensation da Cuore di Cacau
- Alho: amigo ou inimigo?
- Momento ócio-criativo
- Boteco Bohemia
- Expand, agora em pequenas porções
- Papel do blog
- Jantar das Estrelas
- Lembra do agridoce? Já era. Agora o termo é tecnoe...
- Quiabo e maxixe
- Rio Bom de Mesa
- Lênin
- Chef de cuisine
- Jubileu
- Como reconhecer um chef
- Novos restaurantes
- Momento ócio-criativo
- Guarnições com legumes
- Abobrinha recheada
- Berinjela recheada
- Tomate recheado
- Panaché de legumes
- Legumes gratinados com molho mornay
- Relish
- Dicas
- At Home
- Ócio criativo
- Michelin no Brasil
-
▼
março
(103)
Quem sou eu
Sou jornalista e, influenciada pela minha paixão em cozinhar, começo a escrever sobre gastronomia. Estreando-me estou, pois, em um novo caminho. Gosto dos prazeres da vida, entre eles: boas companhias, boas comidas e bebidas, bons livros e filmes, viagens e de estar com meus gatos. Para essa breve apresentação me inspiro no poeta João Cabral de Melo Neto: saberão de mim pelas coisas que aqui estarão.
“Sempre evitei falar de mim, falar-me.
Quis falar de coisas.
Mas na seleção dessas coisas não haverá um falar de mim?”
João Cabral de Melo Neto
2 comentários:
O At Home promete.Ambientação agradável sem excessos e modismos,seviço competente e um cardápio muito bem elaborado.Outro dia fui jantar com bons amigos lá,minha única objeção foi com relação à temperatura do prato ,estava um pouco frio,nada que não possa ser arrumado.Longa vida ao At home.
Assino embaixo. Obrigada pela visita aqui! Um abraço.
Postar um comentário