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quarta-feira, 5 de março de 2008

Tomate recheado




Preparo: refogar o bacon com a cebola no azeite; acrescentar pão em migalhas, ricota e creme de leite; temperar com sal e pimenta.

Passar a ricota na peneira para uniformizar é fácil, já não se pode dizer o mesmo do pão; sugestão: usar pão de forma.

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