Os que já me conhecem um pouco brincaram dizendo que meu prato estava pronto. Sabem que para dar conta desse enorme polpetone levaria um mês...
Depois de moer a carne e misturar os ingredientes é fazer a “bola”, rechear com queijo, passar na farinha de trigo, no ovo, na farinha de rosca, no ovo e na farinha de rosca novamente, garantindo assim que o recheio não saia. Achei que poderia ter menos calabresa e bacon.
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