É básico, mas às vezes é melhor explicar, para usar o moedor de pimenta gira-se só para um lado e é possível regular o tamanho dos grãos moídos. 
Você achou bobagem? Um aluno confessou que foi trocar o moedor dele porque achou que estava com defeito...
Ontem falaram que para cozinheira eu tinha mais jeito de fotógrafa, só porque registro tudo para mostrar aqui...
Dicas do professor:
Se for fritar mais de um peito de pato deve-se lavar ou trocar a frigideira descartando a gordura, porque os sedimentos depositados vão queimar.
Purpurina de salsa: pique a salsa e coloque num pano para lavar, depois é só torcer bem para tirar toda a água.
Para picar o alecrim: solte as folhas antes, o cabo vai deixar um gosto amargo.
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