Frango: amarrado e temperado esperando a morte chegar

Na verdade, embalei na música do Raul Seixas, porque nosso franguinho já morreu faz tempo, e quem esperou foram os alunos, todos resistiram bravamente ao seu aroma até que ficasse no ponto para ser saboreado ao final da aula.

O frango temperado e assado: ficou lindo, pena que vocês não podem sentir o aroma. Sal e pimenta do reino moída na hora por fora. Por dentro: um ramo de tomilho, uma folha de louro, uns dois dentes de alho e manteiga (dentro e fora). Lembre que para assar o forno deve ser pré-aquecido, por no mínimo 10 minutos (240º). "Não adianta colocar um monte de tempero depois de o frango estar pronto, fica igual um pavão enfeitado e sem gosto", brinca o chef Gui.