Estamos na 11ª aula do curso de chef de cuisine do Espaço Gourmet Gastronomia e entramos numa área mais sofisticada: molhos especiais e contemporâneos. Começamos conhecendo os ingredientes mais nobres, como açafrão e pinoli, por exemplo.
O chef Aguinaldo buscou no dicionário de gastronomia mais detalhes e curiosidades sobre os ingredientes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário