Batata sauté

É um ótimo acompanhamento, conhece seu lugar e não inventa moda, não quer roubar o espaço de nenhum prato principal, segue clássica, com pequenas variações no cozimento. Alguns germânicos preferem-na mais cozida, quase um purê. Aliás, senti falta do purê e suas variações, será que vai dar as caras na próxima aula?