Pratos do curso do Sudeste Asiático

Seguem as fotos dos pratos realizados com todo o capricho pelo chefe Ken Francis Kusayanagi do restaurante Lagundri.

Kaeng Phed Nua (curry vermelho de carne) sendo preparado

Agilidade no preparo com a yok

Kaeng Phed Nua: acabou! Sorry, esqueci de fotografar... estava ótimo! Imagine, comi com a colher!!

p.s. é claro que não é o meu prato, nunca consigo limpar assim...

Helô cortando o açúcar de palmeira para os alunos provarem, uma delícia!

Detalhe

Empratando o pudim de abóbora – Sanghayaa Fak Thawng