Ontem (29) foi dia de comer gnochi, isso por conta de algumas lendas. Para ajudar a manter a tradição, o Espaço Gourmet Gastronomia preparou uma aula. O chef Gui ensinou como fazer o prato e o chef Aguinaldo pesquisou sobre o assunto. A história vem da Itália e conta que um frade andarilho teve sua fome saciada por uma família muito pobre que lhe serviu o único alimento que tinha para dividir: gnochi. Depois disso, nunca mais faltou nada para eles. Em outra lenda seria um missionário que teria pedido o alimento de batata para o povo de uma aldeia, que o recebeu com muito carinho e teve muita fartura quando seguiu a orientação de sempre se reunir em um jantar com esse prato no dia 29.
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