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quinta-feira, 31 de janeiro de 2008

Oignon Piqué


Achei a cebola espetada com cravo e louro chiquérrima! Já tinha usado em um feijão branco – uma receita divina do chef Eric Berland do restaurante Parigi, mas não sabia que tinha esse nome. Ela até que fica bonitinha...mil vezes melhor do que o coitado do peixe sem os olhos...

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