Se você gosta de comida japonesa sinta-se privilegiado, porque vou falar de uma raridade: tem torô em Curitiba. Para quem não sabe, torô é a parte gorda da barriga do atum, um dos peixes mais procurados por quem gosta de sushi e sashimi. Tem sushiman que já “importou” na sua própria mala em viagem ao Japão atum comprado em leilão no tradicional mercado Tsukiji, em Tóquio. Os mais comuns são o bigeye (também conhecido como mebati) e yellowfin, o bluefin – chamado de o-torô, o atum azul supergordo – o mais raro de se encontrar no Brasil. Por isso, não perca tempo, nesta sexta-feira (21/09), você poderá degustar o torô no restaurante Nakaba (41 3223-5954) – o mais tradicional e o mais antigo de Curitiba.
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