Batata é “o” ingrediente. Salva e serve em qualquer situação, até para tirar o sal demasiado de alguma receita, (será que funciona mesmo?). Tenho uma receita curinga. Limpe bem batatas de tamanho médio, corte em tiras grossas, cozinhe por 10 minutos (com casca). Escorra a água e coloque numa forma, temperando com flor de sal ou sal grosso, pimenta (moída na hora, por favor). Regue com azeite de oliva e coloque alguns dentes de alho com casca. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos aproximadamente. Ficará leve e crocante; deliciosa e fácil, fácil de fazer.
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