Rio mergulha na gastronomia

Em novembro acontece (de 13 a 18) a 4ª edição do Circuito RioShow de Gastronomia no Museu de Arte Moderna (MAM). O evento apresenta oficinas e mesas-redondas com os melhores chefs do Rio de Janeiro, comidinhas do Senac Bistrô, premiação dos melhores – 5º Prêmio RioShow de Gastronomia e o concurso Novos Chefs. Vinte e cinco restaurantes da cidade também participam da iniciativa com a criação de pratos especiais para serem degustados durante o evento. Flávia Quaresma, do Carême, Nao Hara, do Shin Miura, Ludmila Soeiro, do Zuka, Dominique Guérin, do Le Pré Catelan são alguns dos chefs que participam da edição, que terá também filiais de restaurantes premiados no ano passado. Entre os temas das oficinas estão: temaki, comida sem garfo e faca, comidas de festa e harmonização de queijos e vinhos, entre outras. Veja mais: www.oglobo.globo.com/projetos/gastronomia