O mais tradicional restaurante chinês de Curitiba – na cidade desde 1978 –, que está sendo totalmente remodelado, continua imbatível. Minha sugestão no Hwa-Kuo: pato ao molho de shoyu com gengibre, alho e cheiro verde acompanhado do pão chinês cozido no vapor. O restaurante fica na Princesa Izabel, 1600. Telefone3335-2480. Site: www.hwakuo.com.br Recomendo. Veja as sugestões do chef Wu Ping Heng no cardápio.
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