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terça-feira, 6 de novembro de 2007

Culinária regional

Todas as regiões da Itália estão representadas com pratos típicos no cardápio do Campania.



Caponata de berinjela, pimentão, abobrinha refogados com pinoli e uva passas.









Bruscheta al pomodoro












Carré de suíno defumado com molho de figos e azeitonas, e risoto de abóbora.











Semifreddo alle mandorli com cioccolato caldo.

Ma-ra-vi-lho-so!


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