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quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Enogastronomia espanhola na Vino! Batel



Programa certo no dia 26 de outubro em Curitiba é o evento promovido pela lojaVino! em parceria com o restaurante espanhol, citado inúmeras vezes aqui, o ElBulli. Ferran Centelles e David Seijas são os dois someliers espanhóis que vêm apresentar os vinhos da degustação: Garcia Viadero Albillo 2006, Val Viadero (Castilla & Leon); Castro de Vatuille Mencia 2004, Castroventosa (Bierzo); Valduero Crianza 2003 (RP 92), Bodegas Valduero (Ribera del Duero); D. Pedro de Souto Maior 2005 – Adegas Galegas (Rias Baixas); Hécula Monastrell, Bodegas Castaño (Yecla); Sierra Cantábria Crianza 2003 (Rioja); Quinta de Sardonia 2004 (RP 96), Peter Sisseck (Pingus). Na Vino! São Paulo o jantar acontece no dia 24 de outubro e terá um menu especial do chef Jefferson Rueda que acaba de voltar de um giro pela Espanha, onde visitou vários restaurantes estrelados. Para o jantar ele criou um menu degustação inspirado nos novos conceitos da gastronomia espanhola. Aqui, serão servidos tapas e a tradicional Paella Valenciana. Informações e reservas pelo telefone 41 3029-9988.

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