Outro restaurante da nova safra. Mármore e madeira como numa “tasca”, o Cop’3 é dirigido por Nuno Mendes – Chefe Cozinheiro de 2006 pela revista Inter Magazine.
Muito bom! Dá para recomendar. Destaque para a brandade de bacalhau, o gaspacho sólido com camarão panado.
Gaspacho sólido com salada, abacate e camarão panado com panko.
Brandade de bacalhau em pastéis crocantes com arroz malandrinho de tomate.
Robalinho assado sobre aspargos verdes grelhados recheados de espuma de aipo e crocante de batata.
Pastelinhos crocantes de baunilha com molho de menta.
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