Convidados da importadora Porto a Porto foram muito bem recepcionados, como de praxe, para conhecer alguns produtos da Vinícola Nederburg localizada a 60 km da Cidade do Cabo, na África do Sul. O enólogo romeno Razvan Macici, desde 2001 na empresa, apresentou os vinhos em um jantar comandado pela chef Joy Perini, do Zea Maïs, nesta segunda (11).
Noite agradável, superprestigiada e com ótimos vinhos no moderno restaurante curitibano.
Cardápio
Espumante Nederburg
Entrada
Potage de abóbora assada e alho porró
Nederburg Chardonnay
Primeiro prato
Spätzle com ragu de lingüiça
Nederburg Cabernet Sauvignon/Shiraz
Nederburg Private Bin Shiraz
Pernil de cordeiro com compota de frutas secas e couscous marroquino
Nederburg Pinotage
Nederburg Private Bin Cabernet Sauvignon
Sobremesa
Merengue de amêndoas com mousse de chocolate branco e damascos
Madeira Justino colheita 95
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