Precisamos descobrir quem é o chef de Paranaguá que está entre os nove semifinalistas do concurso de receitas promovido pela tradicional marca de produtos italianos Paganini realizado em parceria com a revista Gula. Alessandro Dirienzo concorre com o Risoto com mignon de avestruz, tangerina e castanha do Pará. O concurso recebeu nada menos que 9.700 receitas. O prêmio é uma viagem para conhecer a Itália com direito a acompanhante.
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