Entrando no paraíso

Despedida de Barcelona no La Boqueria: não poderia ser melhor. Dispensa legendas.

Matamala

Matamala é loja e também restaurante. O local foi muito bem planejado e tem ótimos produtos.

No detalhe: azeite e sal temperado.

O ótimo foie gras da Imperia.

Prateleiras de delícias.

Buenas Migas: um pouco da Itália em Barcelona

O Buenas Migas é um local ideal para o café da manhã ou a qualquer horário para uma refeição rápida, é bem pertinho do Macba. Focaccias caseiras são o forte da casa. Vá até o site, escute a música. Como é bom revisitar...

Uma bandeja de geléias, você experimenta o que quiser: idéia genial.

Enoteca Decanter

Abre hoje em Curitiba a Enoteca Decanter na Avenida Visconde de Guarapuava, 5.154, no Batel.

Barcelona? Só amanhã...

The Kettle

Além dos sanduíches, saladas, quiches, wraps, muffins e doces, agora a casa de chá de Bárbara Fingerle Ramina, a The Kettle, tem três opções de massas. Na foto, o delicioso tortelli di zucca e o chá do dia gelado. Massa recheada com abóbora e amaretti cozida em chá e servida com molho especial.

Outra novidade da casa é o bolo de gengibre e marzipan: muito bom.

De segunda a sábado, das 14h às 21h. Alameda Prudente de Moraes, 236, telefone 41 3233-1978. Site: www.thekettle.com.br. Imperdível.

Porto a Porto e Casa Flora apresentam a Quinta da Cortezia

Os vinhos da Quinta da Cortezia foram apresentados pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora para convidados e imprensa em um jantar impecável no restaurante Vila Marcolini nesta terça-feira. Foi uma noite de “alegria e prazer”, como é o desejo dos produtores para os consumidores dos seus produtos. Quem esteve presente conheceu o simpático enólogo Miguel Reis Catarino (foto), provou os vinhos maravilhosos, e ouviu algumas histórias da família de vinicultores, que fazem um belo trabalho. Visite www.quintadacortezia.com.

Wine dinner com o enólogo Miguel Reis Catarino no Marcolini

Seleção de pães Marcolini, grissini, crostata e antipasti.

Ravióli com queijo de leite de ovelha da Serra de Valmadeiros, mostarda de Cremona e alcachofra romana com lâminas de alho.

Quinta da Cortezia Touriga Nacional rosé.

Bacalhau Vicentina com polenta cremosa.

Quinta da Cortezia Reserva tinto.

Carré de cordeiro com castanhas portuguesas e batata gallete.

Quinta da Cortezia Touriga Nacional tinto.

Semifreddo de baunilha com variegato de ameixa, biscoito de avelã e amêndoas, delicado molho cremoso de pistache siciliano, região de Bronte.

Porto Messias 10 anos.

Alento para o Cabral e adjacência

A pizzaria Bresser chega em outubro ao bairro, na Munhoz da Rocha, ao lado do Interamericano.

Quase no final

Amanhã termino Barcelona, falo da loja e restaurante Matamala e do delicioso café Buenas Migas e seguimos viagem, porque o País Basco nos espera.

Taverna El Glop

Seguimos o conselho para conhecer uma típica “taberna catalana rústica”. Fomos ao endereço menos turístico do El Glop só para provar as “galtes” (bochechas de porco): imperdível! É mais um dos locais obrigatórios a visitar.

Botafumeiro, 7 Portas e El Glop

Toda cidade que se preza tem seus restaurantes tradicionais. Em Barcelona, conhecemos o Botafumeiro, excelente pelos seus frutos do mar, o 7 Portas e a Taverna El Glop, um local especialíssimo, veja post acima. Ainda bem que temos amigos de bom paladar...

Botafumeiro

Vinho da casa (Gewürztraminer) para acompanhar a deliciosa e clássica sobremesa da Catalunha: “crema catalana”, ou creme “Sant Josep”, que originou o famoso “creme brulée”, ou foi o contrário? Estamos diante de uma polêmica.

Cozinha do Botafumeiro

Moncho Neira, o chefe da casa, diz que cuida de todos os detalhes e que todo cliente é especial, o que pode ser facilmente comprovado.

Botafumeiro: produtos frescos e grande variedade

A vieira estava maravilhosa.

“Ensalada de bogavante o langosta”.

Pequenas porções deliciosas, muito deliciosas!

Club gourmet

A chefe executiva do Grand Hotel Rayon de Curitiba, Manuela Buffara, dará aula no Centro Europeu. O tema: “A arte das espumas na cozinha criativa”. Nesta sexta-feira (18). Informações: 41 3324-6669.

7 Portes: desde 1836

Final da Eurocopa: antes, cidade vazia, depois, festa. Espanha, a grande vencedora. Paella do 7 Portes: tempero muito bom. Veja a lista de visitantes ilustres no site.

Sagardi em Barcelona: ótimo para “tapear”

Sagardi: Argenteria, 62, telefone 93 319-9993. Borne, Barcelona. Muito bom.

A simpática colombiana Joana passava entre os fregueses oferecendo as tapas quentes, as frias estavam no balcão.

Sidra e pão

Parece chopp mas é sidra: não gostei.

Deixando o pão para comer mais.