Jussara Voss

Jantar especialíssimo no restaurante D.O.M. com louças, menu e ingredientes exclusivos. Veja o convite acima.

Novo chefe novo no restaurante Sale, ex-Sale e Pepe, na Praça Santos Andrade. Com apenas 24 anos, Norberto Victor Valente assumiu a cozinha ...

Norberto Victor Valente, paranaense de Cornélio Procópio, não tinha idéia de que a cozinha o seduziria até ser chamado pelo irmão, que já at...

Veja no quadro a programação do Quintana para a criançada.

O chef Masa ganhou a terceira estrela do Guia Michelin para a sua casa em Nova York. Três estrelas para o guia, que classifica restaurantes...

Vem do Amazonas as iguarias consideradas trufas brasileiras como a farinha ovinha de uarini e o mangarito (da família do inhame) que brilhar...

O paranaense Dirceu Vianna Júnior é o primeiro brasileiro a ganhar o título de “master of wine” do Institute of Masters of Wine , nem Robert...

Sair de casa ontem à noite com frio e garoa não foi o mais difícil, encontrar o local da degustação programada pela Interfood e pela vinícol...

“Uma Viagem ao Mundo do Vinho” é a proposta do Great Brazil Express em parceria com a loja Vino! O curso de vinhos sobre trilhos no trem de ...

Foi como reencontrar uma amiga querida. Posso resumir assim o que aconteceu quando falei com a chef do Bar do Victor ontem. Já “disparamos”...

Para quem já sabe alguma coisa, para quem não sabe nada, para quem se interessa sobre o assunto. O curso básico conduzido pelo sommelier da ...

Depois da aula, o chef Paulino elaborou um pequeno menu degustação, o restaurante DOP Expand está servindo um cardápio especial às segundas...

Como comentei anteriormente, não sou fã de charque, ou não era até experimentar essa receita da chef Roberta Sudbrack. Mudei de idéia, aqui ...

“São as comidas que, enquanto cozinham, vão transformando o dia de quem está ali ao seu redor. Comê-las é só o epílogo", de Marcos Bena...

Delicioso e fácil de fazer. O "bolinho" lembra o consagrado e batido petit gateau , mas ganha em charme, pela forma de servir e qu...

Respondendo ao leitor do blog: panelas de titânio em Curitiba é na Via Mundi, que fica na Carlos de Carvalho, 1036. Telefone: 41 3323-3435.

É de se perderrrrrrrrrrrrr. http://travel.nytimes.com/travel/guides/food-and-wine.

Com uma auxiliar tudo ficou mais fácil, sobrou tempo para olhar a chuva se derramando lá fora, choveu o dia inteiro onde eu estava. Pude coz...

Começo o fim de semana “cheia de vontade”, pois terei uma auxiliar para me ajudar. No cardápio caprichado, salvo mudanças de última hora, te...

Fui conhecer a nova pizzaria Armazém Dom Carmino instalada em um casarão antigo na entrada do parque Barigui, em Curitiba. Gostei das pizzas...