É isso. La Alqueria, duas estrelas Michelin, é o restaurante do chef Ferran Adrià no Hacienda Benazuza elBulli Hotel em Sevilha. Quer conhecer? Se joga
aqui... Quem me contou foi o sommelier Miguel Reis Catarino, proprietário da Quinta da Cortezia, que esteve em Curitiba esta semana.
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