Roberta Sudbrack: vieiras em azeite de cerefólio

Estrela é estrela e não precisa de muita coisa para brilhar, por isso, quando li essa receita com vieiras da chef Roberta Sudbrack sabia que o resultado seria ótimo, não tem como errar. A única coisa mais complicada talvez seja encontrar o cerofólio (também chamado "folha da alegria"), uma erva aromática e delicada, com sabor entre a salsinha e o aniz, usada na cozinha francesa e que não é muito comum por aqui. Veja a receita.