
Impossível pensar na Espanha e não lembrar delas. De acordo com a definição da Real Academia Española de
la Lengua, “tapa é qualquer porção de alimento sólido capaz de acompanhar uma bebida”. Então, “tapear” é “picar” porções de acordo com a vontade, apetite e tempo disponível de cada um. Eles aconselham que para “tapear” bem deve-se saber escolher a companhia e o lugar e é preciso “rotar”, é claro, “salir” para conhecer outra parada.
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