Roberta Sudbrack continua inspirando, são da famosa chef as receitas que reproduzi recentemente e que você vê acima e abaixo. Uma delas, a de “lichia com terrine de foie gras em geléia de Tokaji” ficou linda, mas pela primeira vez não foi nem digna de classificação (sempre dou uma nota ao prato para saber depois se vale a pena ou não fazer novamente). Veja, acho que errei na escolha da terrine porque sempre, mas sempre mesmo, até hoje, todos os pratos que fiz com receitas dela ficaram maravilhosos. De qualquer forma, vai a foto. O creme de mandioquinha, por sua vez, é divino e fácil, fácil de fazer.
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