Jussara Voss

Blog quase diário sobre gastronomia com dicas, receitas e notícias.
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terça-feira, 16 de setembro de 2008

Procura-se

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O supermercado Angeloni em Curitiba (Rua República Argentina, 900) está contratando chefe de cozinha e cozinheiro auxiliar.

Studio 768: comida e cultura

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A cozinha do Peru é a atração de setembro (27) do projeto Gastro-pop da chef Carla Pernambuco, que esteve no país, juntamente com Carol Bra...
segunda-feira, 15 de setembro de 2008

Cardápio do fim de semana

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Foi fraco, não porque não gostei, mas sim porque testei um prato somente: uma receita da chef Roberta Sudbrack de camarão com alho-poró env...

Quique Dacosta: livro na web

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O completíssimo site Cocineros (tem de tudo – “um supermercado on-line para chefs e gourmets”) faz o pré-lançamento do livro de Quique Daco...

Prêmio Gula

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Como ainda estão me perguntando sobre a premiação da revista Gula, aqui vai o link para a coluna Paladar , do jornal O Estado do Paraná, que...
2 comentários:

Wine dinner na Expand

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O enólogo argentino Matias Michelini, da vinícola Finca Sophenia, é o convidado da Expand Curitiba para comandar um jantar com degustação, ...
sexta-feira, 12 de setembro de 2008

Melhor restaurante japonês pela revista Gula: Nakaba

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Premiação merecida. Alberto do Nakaba renova a gastronomia local com tempero contemporâneo. Cavalinha com molho vinagrete: deliciosa Vieira ...
Um comentário:

Mais premiados da quarta edição da revista Gula

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Achei que a relação dos premiados já estava no site, mas não está... Então, uma rápida atualização: o hotel Bourbon levou seis troféus (na ...
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Curso no Duetto

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Mais uma do Duetto Wine Restaurant: o retorno dos cursos de harmonização. Na próxima terça-feira (16) o jantar terá Mike Barroero apresentan...

Linhaça, lavanda e canola

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Recebi um e-mail sobre as propriedades milagrosas da linhaça – resolve qualquer problema – (alguém já ouviu falar no "Instituto Científ...
3 comentários:

Luís Pato no Cafeína

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Luís Pato, conhecido enólogo, estará no restaurante Cafeína , na cidade do Porto, nesta sexta-feira (12), para falar sobre os vinhos da Bair...
quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Manga grelhada com maracujá e pimenta, por Alex Atala

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Semana curta e só agora termino de publicar o cardápio do feriadão e ainda não pensei no próximo fim de semana, mas vamos a manga. Aqui sim...
2 comentários:

Comida da Forneria Belluna em casa

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As pizzas, massas e carnes do cardápio da Forneria Belluna podem ser entregues em casa. Telefone (41) 3244-9330.

Curitiba ganha mais dois restaurantes em breve

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Parece que as previsões do especialista Enzo Donna estão ecoando. Curitiba deve ganhar mais um restaurante “por quilo”, ali na Princesa Iza...

Abrasel sorteia convites para a palestra de Enzo Donna em Curitiba

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“Desafios para o empresário da alimentação” é o tema da palestra do especialista em alimentação Enzo Donna. No auditório da FIEP, no próximo...

Sem problemas com a lei seca na Estância Betânia

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Jantar temático, pernoite e café da manhã – pacote completo para os hóspedes do Hotel Estância Betânia, no próximo dia 18. É mais um Day Off...

Festival do bacalhau no Duetto Wine Restaurant

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Toda quinta-feira, no mês de setembro, tem festival do bacalhau no Duetto Wine Restaurant: Zé do Pito, bacalhau em natas, à Gomes de Sá, à ...

Vinho e música clássica

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Veja essa da Vino! com o maestro Isaac Chueke.

“Borges Cooking Club”

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Uma parceria entre o Centro Europeu e a empresa Azeites Borges traz para Curitiba workshops de gastronomia nos meses de setembro, outubro e ...

Opção para presente: kit de camurça para vinhos

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Saca-rolhas, corta-gotas e tampa avulsa, com assinatura Trudeau. Quem importa o kit é a Porto a Porto e Casa Flora. Preço sugerido R$102,00...
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