Aprendizagem com Victor Sobral

A comida do restaurante Sintra Central estava excelente. Simples e deliciosa, como tem que ser. Também pudera, a equipe foi treinada e trabalhou com o principal chef português Victor Sobral. No comando da sala, Marco Antonio (de branco na foto), não perde nenhum detalhe. Na cozinha, Miguel seguiu o comando da chef Catarina, que não estava na casa. O bacalhau assado estava maravilhoso, não podia ser diferente com a equipe treinada por Sobral, que prestou consultoria na montagem do restaurante.