Como eu tinha dito ontem, quase que não consigo testar a receita da chef Roberta Sudbrack escolhida – risoto de foie gras e flor de abobrinha – tive que improvisar, mas mesmo sem um dos ingredientes o resultado foi perfeito, vou repedir assim que as flores chegarem. Veja a receita aqui. Boa semana!Blog quase diário sobre gastronomia com dicas, receitas e notícias.
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domingo, 11 de maio de 2008
Risoto de foie gras e flor de abobrinha
Como eu tinha dito ontem, quase que não consigo testar a receita da chef Roberta Sudbrack escolhida – risoto de foie gras e flor de abobrinha – tive que improvisar, mas mesmo sem um dos ingredientes o resultado foi perfeito, vou repedir assim que as flores chegarem. Veja a receita aqui. Boa semana!
Jussara,
ResponderExcluirSimplesmente... adorei o seu blog. Eu vou darum jantar no sábado para uns novos amigos que não conhecem a minha cozinha e estava surfando pelas espumas qdo encontrei o seu blog.
Eu confesso que nunca trabalhei com o fois gras fresco e queria saber, como vc o acrescenta na receita? Cru?
Sucesso!
Margareth
Meu blog: maghmagia.blogspot.com